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海老蒸し餃子・スイートチリソース

2009.03.19 (Thu)

ネタがないのでいつ作ったか忘れた記事登場。
海老と野菜を入れた蒸し餃子を作りました。
0211 海老蒸し餃子

前々からスイートチリにつけて食べてみたかったのだ。
それと、前々から東京ファームさんが餃子の皮を綺麗な包み方をしていて、これが何とも美味しそうなので包んでみたかったんですが・・・

難しかった・・・
0211 海老蒸し餃子
うーん・・・、イメージした形とちょっと違う。。。
だいぶ違う。。。

しかもちょっと味が足りない。


餃子の皮が残ると「何して食べよう~♪」とちょっと嬉しい。
何か包んで揚げたり、おいしいですよね。

ポチッとな。
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More・・・

■材料
餃子の皮 10枚
むき海老 20尾くらい
もやし 1/4袋
ニラ 2,3本
五香粉 少々
塩こしょう 少々

スイートチリソース 適量

■レシピ
①海老ともやしはサッと茹でて水気を切っておく。
②ニラは3,4cmに切る。
③ボールに①②を入れ、五香粉、塩こしょうで味をつける。
④餃子の皮で包み10分蒸す。
⑤スイートチリソースにつけて食べる。

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

12:54  |  ●夫婦の食卓  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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