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結

Name:結
・1980.06.23
・お気楽兼業主婦
・元・モスバイター
・食べる事が好き
・食べたかったら作るべし
・バイク狂い旦那のガレージライフに対抗してキッチンライフ満喫中。

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I ★Love KitchenLife
旦那のガレージライフに対抗して 私が手に入れたキッチンライフ。
赤いシシトウの謎。 
【2008/09/04 Thu 12:16】
この夏は・・
初の家庭菜園?(勝手にどんどん生えているともいう)にて色々な物を収穫できました。
パセリ、バジル、大葉、イマイチ使い道のわからぬパイナップルセイジとレモンタイム・・・
今も大葉は絶好調ですが。

チンゲンサイ、茄子、シシトウなどはメイン食材に使えたので、
買い物をサぼっても外に出てブチッと収穫出来たし。
庭の物だけで一品出来るとなんだかすごく嬉しい。

例えばイタリアンパセリとプチトマト。
ガーリックオイルとお酢と塩胡椒だけ。
0902 自家製トマトサラダ


さて。まだまだ次々と実るシシトウ。

最近ね、シシトウがね・・・赤いのが出来る。
赤いシシトウ
なぜか知らないが真っ赤。同じシシトウの同じ所で、緑のも出来るし赤も出来る。
緑のが段々赤くなり・・・
真っ赤を通り越して毒々しい・・・何これ?
赤いシシトウ


先日、フェンス越しに同じくトマトやきゅうりを植えているお隣さん方面にシシトウが侵入していくので、「そっちの、採れたら採っちゃっていいですよー」といいまして。
「天ぷらにして食べます〜」と収穫していった模様。

後日、まぁシシトウは美味しく食べられたそうなんですが、
赤いの、かっらいッスねぇぇぇ〜〜・笑唐辛子





食べたんか〜〜いっ。Σ( ̄□ ̄‖;)


テッキリ緑のだけだと信じて疑わなかったのに。
むしろ、食べられるんですか?赤いの。

そしてお隣さんの、「からいッスねぇぇぇ」ではなく、
「赤いのを食べた」という言葉の方を拾ってしまった私は、


食べてみよう。赤いの唐辛子
0903 赤いシシトウ炒め・・・
シシトウの炒め物。醤油・砂糖・酒にかつおぶし。前にも一度作った物。
パクッ。



   


・・・意識がとぶかと思いました。
からい、からすぎるよぅ。ハバネロなどの辛さとは違うでしょ、この方向。
頭にギャアーーーーンっと来る辛さ。

あまりに予想外だったのか、だいこんダイコンランする私。
”しまった、旦那のゴハンにおかずが足りない”と、急いで生ハムサラダを追加。
それでも微妙におかずが無いと思って、急いで納豆を解凍。


あっ。今日炊き込みゴハンだったんだ・・・_| ̄|○

炊き込みゴハンに納豆・・・



で。
赤いのは結局、食べてイイ物なのか?ダメなのか?
そして帰ってきたら旦那が見事に完食していてこれまたビックリしました。。。
意外と・・・食べられたそうな。
ポチッとな。
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テーマ:家庭菜園 - ジャンル:趣味・実用

この記事に対するコメント
はじめまして。
★Kochanさん
うわ、嬉しいです、
他にも赤いシシトウ収穫している人がいっぱいいる事がわかって♪
やはりハーブは大量に使おうとせずに少し添えたりお茶にしたりがよさそうですね。
すごく参考になりました、ありがとうございます。
私もお邪魔させて頂きますねー
【2008/09/15 10:11】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]

初めまして
初めまして、Kochanと申します。
赤いシシトウつながりで、私のブログ記事からリンクさせてもらいました。
ハーブも沢山育ててらっしゃるのですね。パイナップルミントうちにもありますよ。甘い香りときれいな見た目で、アイスクリームや紅茶に添えるくらいですね。タイムはそのままお湯をかけてお茶にすると結構いけますよ。
よろしくお願いします。
http://blog.kochan.com/
【2008/09/15 00:37】 URL | Kochan #- [ 編集]


★森のくまくまさん
はじめっから赤いのが育ったり。
緑が赤くなったり・・・わけわかりません。
辛いというか、にがい?
そうそう、”赤唐辛子モドキ”まさにそれっ!
それをやろうとしてます。。。
【2008/09/04 15:05】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


★Kayoさん
ハーブ類はみんな乾燥させて瓶詰め保存しちゃおうかとしていますが、
採っても採っても・・・状態です。
赤いシシトウですねー、
辛さでいったらそれほどじゃないかも知れませんが、シシトウの辛さってしびれるというか、あまりに予想外の味で(笑)。
今、乾燥させてスパイスのように使おうかと企んでます。
【2008/09/04 15:05】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]

赤い
シシトウは、緑が育ったものだとおもいます。
(収穫が遅れて熟れた状態??)
なので食べるのは問題ないけど、
結さんでも辛いんだ〜\(◎o◎)/!
唐辛子と似てるから
↓下の方がおっしゃるようにオイル漬けもできるかも?
もしくは、乾燥させたら。。。赤唐辛子モドキ??
チャレンジに期待〜v( ̄∇ ̄)ニヤッ
【2008/09/04 14:44】 URL | 森のくまくま #SFo5/nok [ 編集]

お久しぶりです♪
ハーブは使い道に困るけれど ししとうなんかだと色々使えそう。
とは言うものの ハーブと同じように大量になると困りますよね^^;
えっ?! 赤いししとうは結さんまでもノックアウトしちゃう辛さなのですか?!
完全にパニくってしまうくらいすごい威力なんですね。
これ オイル漬けってだめかな。
この辛さ 捨てるには惜しいものね。
【2008/09/04 13:39】 URL | Kayo #gXpZYuqE [ 編集]


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