|
| ココナッツミルク・マフィン再び。 |
【2008/05/04 Sun 13:43】 姉が遊びに来るので、先日美味しかったヘルシー・ココナッツミルク・マフィンをまた作ってみました。 ・・・前回も思ったけど、白いマフィンのせいかモノクロ写真のようだ  もう一回作ってみたかったんですよね。 またお得な長芋が売っていたので早速。 珍しく、前回と全く同じレシピで（←本当に珍しい）。 ちゃんとアルミカップで作ったら、なんか結構それなりでした。  モチモチもっちり〜。 ちょっと甘みが弱かったかもしれません。 ココナッツミルクの味だけに頼った感じでちょっと寂しいかな。 何か中に入れるほうがいいのかも。 このモチモチ感はちょっと独特です。”マフィン”っていわないのかも。 これ、チョコマーブルとかも出来るかしら。 ポチッとな。 人気blogランキングへ |
|
