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結

Author:結
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uesite〜ゆいさいと〜
↑創作料理とネズミの国結婚式のHPをちょこっと復活させました。只今こっそり改良中。
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I ★Love KitchenLife
食べたかったら作るべし。気が付いたら料理が趣味に。帰るとキッチンに貼り付いてます。新居のマイホームで”目指せ、シンプルモダン・キッチン”。
いつでも作れる炊き込みゴハン。 
【2007/10/31 Wed 23:49】
毎週水曜日は炊き込みゴハンにしたくせに、「炊き込みゴハン用に」と思って食材を買わないので、いつもその時ある物で作られております。
冷蔵庫冷蔵庫と相談すると、炊きこめるような物が無い。何も無い。


そんな日もあるさ・・・

必殺、乾物食材登場。
ひじきと切干大根。冷凍庫から油揚げも登場。
DSC05923.jpg

ひじき、水で戻す。切干大根、水で戻す。油揚げ、解凍。
なんだか地味なゴハンにふさわしく地味な作業です。
しかも味付けも必殺、



昆布つゆしかも昆布つゆONLY。


や、やる気がないわけじゃないんだっ、
きっとこれが一番美味しいんだ


と心の中で誰かに必死の言い訳。

だって和食材だもん。
麺つゆの味の違いがわかる男・旦那
なら「昆布つゆ」はきっと認められるはずだ。

所詮食べる側から見れば、手抜きだろうとなんだろうと美味しければいいです。


・・・次は切る事を考えよう。ポチッとな。
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今日のゴハンMEMO
・ある物de炊き込みゴハン
・鶏と蓮根の梅バターソース(←3回目)
・キャベツサラダ
・大根と椎茸煮
・ネギともやしの味噌汁

・最近また忘れていたヨーグルト牛乳

ハロウィンでしたね、とあちこちのハロウィンメニューを見て気付きました。
我が家には、そんなの関係ねぇ、と普通の和食。
普通に稽古に行って一日が終わった・・・



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

▲パンプキンさん
もう思いつかなかったら、この味付けです。
何も無くてもこの味付け・・・まさに必殺ですよ。
旦那は蕎麦や揚げ浸しが好きなんですが、どうやら昆布つゆ味が好きなんではないかと最近気づき始めました。
ラクチンだしいいですよーーー
【2007/11/01 21:16】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


▲marukoさん
いえいえ、遊びに来て頂いてありがとうございます。
我が家に癒し系な事がありましたでしょうか?
うちは和食のおかずが多いですねー
何作ってもお味噌汁とお茶碗にゴハンをつけてしまって、「○○定食」風になります・・・お洒落なカフェ飯にはなりませんわーーー

もやしのお味噌汁もシャキシャキっと出来るとちょっとうれしいです♪
【2007/11/01 21:16】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


▲ゆいさん
やる気はあるのーーー、材料が無いのーーー!(笑)

本当は手間のかかる物と簡単な物とで作れればいいんですけど、どうしてもその日で偏っちゃいます。今日は全部簡単な物だ。
炊き込みゴハンとか炒飯とか、ついおかわりしちゃいますねー。

私、初めて「KY」を聞いた時「小島よしお」の事かと思いました・・・

あら、ゆいさんはハロウィンとかしそうなイメージだわ。
かぼちゃ、うちも食べなきゃ〜。
【2007/11/01 21:15】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


▲あちゃこさん
うちの冷蔵庫って常にガラガラですごく省エネですよ〜。
野菜室はまだ入ってる時は入っているんですが、今はカラッ!(笑)。
昆布つゆはヤマサの「昆布つゆ」←これが商品名です、たぶん。

梅バター、今回は蓮根と蒟蒻とえのきが入ってました。
緑の物が無かったけど…やっぱり美味しいですね〜

「メガネ」を観たら梅干しの消費が激しくなりますよー。
【2007/11/01 21:14】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


▲satさん
時間かけたり手間かければいいってもんじゃないですよねー(凄く擁護)。
平日はそんなに時間もやる気もないです。
ついでに土日もよほど暇な休日じゃない限り、作り始めた時間=食べたい時間だったりするので必死だったりします。

麺類と丼だったら1品かも。
たまたま合いそうな物がある時はラッキー☆です。
【2007/11/01 21:13】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


▲なつこさん
旦那さんは白飯派なんですね〜
白い御飯が好きな人はいるが、炊き込み御飯が「好きじゃない」ってあまり聞いた事がないかも。
何が嫌なんだろう・・・お焦げか?

「魔法のダシ」ですか?!何が入ってるんだろう〜
思わず鍋を前に「イッーヒッヒッヒ!」ってやっているなつこさんを想像してしまった…
【2007/11/01 21:13】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


いつでも作れる炊き込みっていいね〜
最近炊き込み作ってないな。
おいしくて好きなんですけどね。
昆布つゆ大活躍してますね〜
結さんのところで見ると昆布つゆ買いたくなってしまいます^^
【2007/11/01 17:38】 URL | パンプキン #- [ 編集]


いつものことですが、なかなかコメント残せずでごめんなさい
(でもちょくちょくひそかにお邪魔しております…)
結さんのところでいつも癒されてます〜
今日もたのしー♪だんなさまがうらやましいです
きっといつも癒されているんだろうな…
今日のごはん、和素材でからだにいいものたっぷりでおいしそうですよー
あと、もやしのお味噌汁!我が家でもちょくちょく登場します
おつゆが甘くなっておいしいですよねー

【2007/11/01 16:59】 URL | maruko #- [ 編集]


結ちゃん、こんにちは〜♪

やる気がないんじゃないよ〜♪こんなに楽チンに作れるなら

凄く嬉しいなぁ〜(●´艸`)。

炊き込みご飯があると白いご飯より、嬉しくなっちゃう〜♪

そんなの関係ねぇ〜の小島よしおさん、大好きなの〜(笑。。

私も、ハロウィンなにもしなかったよ〜(。-`ω-)ンー 。。。
【2007/11/01 16:37】 URL | ゆい #- [ 編集]


結さん、こんにちわ〜。
『何もない日』・・・あるある・・・!
でもある物でちゃんと炊き込みご飯作れてる結さんってすごいわ〜。
切干し大根の炊き込みご飯美味しいよね〜!
結さんがいつも使ってるその昆布つゆはどこのメーカーのなのかしら?
旦那さんが好きなその昆布つゆ教えて〜^^
結さん、蓮根の梅バターもう3回目?
すごぉぉい!
私は梅干ずっと切らしちゃってて、ずっと買い忘れてて、あれ以来作れてないんですよ。今度のお買い物で忘れないように梅干買わなくちゃ〜。
もう買い物にはメモ書きがないとダメですね・・・^^;
【2007/11/01 12:31】 URL | あちゃこ #- [ 編集]


ふふふ。私もいかに効率よく手を抜くか、日々試行錯誤しておりマスww。

だけど、5品も作ってるんだもの、結さんは手抜きではありませんゾ☆
家なんて、うどんオンリーな日もありますi-282
【2007/11/01 10:05】 URL | sat #- [ 編集]


うちはねー、旦那が炊き込みご飯好きじゃないからあまり作らないねん。
私は好きなんやけどなぁ〜・・・

ひじきもあるし、アゲも冷凍してるわ!切り干し大根はなかったかなぁ〜。
今夜旦那は晩ごはんいらないので、久々に作ろっかな♪
「昆布だし」じゃないけど、ちょうどこの前「魔法のダシ」ってやつを友達にもらったし!!ウシシ
【2007/11/01 09:14】 URL | なつこ #sSHoJftA [ 編集]


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