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uesite〜ゆいさいと〜
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I ★Love KitchenLife
食べたかったら作るべし。気が付いたら料理が趣味に。帰るとキッチンに貼り付いてます。新居のマイホームで”目指せ、シンプルモダン・キッチン”。
パスタdeランチ。トマトクリームソース? 
【2007/09/30 Sun 16:45】
ここ最近15時・16時と帰りが遅かった旦那、今日は久々に午前中に帰ってきた。普段は作っておけないクリームソースでスパゲッティー。
DSC05756.jpg

なんとなくランチセットっぽく頑張ってみた(笑)。
メインはトマトクリームスパゲッティーだったんですが、スパゲッティーに合わせるのって何だろう?とお店のランチセットとかにあるもの、あるもの、あるもの・・・

サラダとパンか?

というわけで小さいサラダ。
サニーレタス、キャベツ、オニオン、プチトマト。ドレッシングは旦那の食べたがったキューピーの新作「テイスティドレッシング明太子」。久々に市販ドレッシングを買いました。思った以上にピリ辛で美味しい♪ヤミツキの味かも。

パンは普通〜の丸パンを作りました。
ただ丸くするだけなのに、なかなかまん丸くならない…
でもパン生地はかなり成功。
DSC057561.jpg

焼きたてを旦那に提供出来たのでよかった。
焼きたてパン食べるの久しぶり〜」とおっしゃる。
ちゃんと外側に薄皮(?)というかツルンとした部分と、中はフワーーーと。スパゲッティーの茹であがりと時間を合わせて急いで作業だったんですが、焼き時間20分とやや短めだったのが良かったのかも(いつも焼き過ぎな感じ)。やっぱり焼きたては美味しい。トマトソースをつけても合いました。
これなら売り物と変わらないかも〜」珍しく旦那に褒められた!と思ったら「でも冷めたらどうかな・・・」とすかさずダメ出しに合う(−−;)。


肝心のトマトクリームソースは…
うーん。もっと濃厚なクリーム状のを食べたかったのになぁ。普通のトマトソースっぽい感じ。味もちょっと濃厚さが欲しいかな。
MEMO:(ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、白ワイン、トマト、生クリーム、バジル、塩コショウ)。


パスタランチってこんな感じ・・・?
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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

▲ココアさん
お褒め頂いて嬉しいです!
我ながらこれはよい出来でした。
パンは急いだのが功を奏したのか、焼き加減がほどよかったです。
いつも中まで焼けてるのか心配でつい焼き過ぎちゃうんですよね〜

ところが、パスタのがややフライングしちゃいました。
【2007/10/02 21:45】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


綺麗に焼けていますね〜!
お店やさんのランチだと
思いましたよ〜!
素敵です♪

パスタとパンと時間の配合
ばっちりだったみたいですね♪
【2007/10/02 17:02】 URL | ココア #- [ 編集]


▲あちゃこさん
あちゃこ家はやっぱり和食!なのね〜(^^*)
パスタって外食すると一番手頃で、特にランチでは大活躍ですよね。
ランチセットはやっぱりパン・サラダで正解でしたかね?
パンが一番最後になってしまって、本当にオーブンの前で待ち構えてたくらいに焼きたてで食べました(笑)。

きゅうり、今日もまた作りました。
今度はシソも入れて。
お茶漬け・・・これまた美味しそうな物を・・・( ̄m ̄☆)
【2007/10/01 16:07】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


結さん、こんにちわ〜。
パスタランチ、美味しそうですなぁ♪
パスタって父が嫌いだからウチではめったに作らないんです。だから休日にお外でランチとかの日は決まってイタリアンだったりします。お店のランチもこんな感じでパンとサラダがついてますよね。焼きたてパンって言うのもすっごいいいですね〜。旦那さんも大満足なランチだったでしょうね!

↓のきゅうりの生姜醤油漬け、昨日作りました〜。
梅肉和えより大人なお味でパリポリといっぱい食べれました。このきゅうりでお茶漬けをしたら美味しそうですよね〜。
【2007/10/01 12:01】 URL | あちゃこ #- [ 編集]


▲パンプキンさん
どっちかというとパンのが遅くて・・・(^^;)
パンにあわせてソース作ってましたよ。
お腹空いてる旦那が可哀相なくらい待たされてましたけど(爆)。
【2007/10/01 11:20】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


▲マキさん
その時間にハラペコ・・・
寝なさい、もう寝てしまいなさい。

あ、うちのhahaと一緒だ。
トマトソースやサンドウィッチはOKだけど、生はダメなんだとさ。
【2007/10/01 11:20】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


▲どんぐりさん
お店のランチって普通何がついてますっけ?
外で食べる時はなんとも思わないのに、イメージしようとしたら悩んでしまいましたよ。
焼きたてパンは本当、家で作る贅沢ですね〜

明太子、旦那がCMか何かで見たらしくて、スーパーで買って欲しそうにしてたから。。。結構濃い味でピリ辛いです。マヨラーにオススメかも♪
【2007/10/01 11:19】 URL | ☆結より #eW5N/9S. [ 編集]


すごいですね〜
パスタにあわせてパンも焼き上げたの!?
私はパンは温めなおしになりそうです・・・
ほんとランチセットみたい^^
これはお店みたいでいいですね〜
旦那さんのすかさずダメ出しもいい感じ☆
仲良いですなぁ〜♪
【2007/10/01 10:48】 URL | パンプキン #- [ 編集]


おいしそ〜〜〜〜〜( ´¬`)ジュル
今ハラペコだから目に毒だよ、ここのブログ・・・。

トマトは嫌いだけどトマトソースパスタは好きだ★
【2007/10/01 01:40】 URL | マキ #iL.3UmOo [ 編集]


こんばんわ
お店ランチみたいですよ〜〜〜。ばっちり!
パスタもパンも美味しそうです。焼き上がりのパンと出来立てのパスタと、なんて贅沢ランチなんでしょう。
それから明太子のドレッシングですか??私もドレッシングはあまり買わないので新商品とかにもうといんですが、今度探してみよう。。おいしそう・・・
【2007/09/30 23:21】 URL | どんぐり #- [ 編集]


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