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好みの味のお菓子レシピ本。

2014.09.24 (Wed)

余っていた卵白を使い切りたくて作った焦がしバターのプチケーキ、
アーモンドプードルと粉が=砂糖=バターの量という恐ろしさ。
焦がしバターの焼き菓子
IHで新品手鍋では、うまく茶色に焦げ色つかなかったけど。
オーブンで焼いていったらちゃんと茶色に。

フィナンシェなんでしょうか。
アーモンドプードルであの独特のホロホロしっとり生地。
バターたっぷり。


どんなになるか心配しつつも、旦那が「そうとう美味いよ」とお褒めくださった。

旦那お気に入りのプリンと同じレシピ本。


食べきりサイズの大人のお菓子 (レタスクラブMOOK ふたり暮らしのレシピ)
そういえば何度も作っているパルフェもこの本だった。
たぶん旦那好みなんだろうな、この本が。

私がモスの味が好きなのと同じく。
どのメニューを食べても自分好みのレストランとか。
同じ料理でも、バランス?味付けの好みってあるんですね、きっと。

材料もシンプルで、品のいいお菓子が沢山載っています。
さすが”大人の”お菓子とうたっているだけある☆

直感的に買った本があたると嬉しい♪

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : グルメ

13:59  |  ●手作り☆ティータイム。  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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