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しらす豆腐マヨサラダ

2011.09.27 (Tue)

我が家定番の白和え、の和風バージョンといいますか…

しらすとネギ、ごまたっぷり。
しらす豆腐マヨサラダ
味付けは胡麻油、こしょう、醤油少々、それにあのマヨネーズ。
マヨネーズ

パンチが足りないかなぁ・・・

さっぱりな上にサラリとした味。マヨネーズのべったり感はまったくなく。
そういう喉越しなのかも、このマヨネーズ。
しらす豆腐マヨサラダ

■材料
・豆腐　一丁
・しらす　50g
・ネギ　　1/4本
・胡麻　　少々
・きゅうり　1本

＜調味料＞
・マヨネーズ　大さじ３
・胡麻油　　　小さじ1/2
・こしょう　少々
・醤油　　少々
・こしょう　少々

■レシピ
①　ネギは細かく刻む、きゅうりは薄くスライス。
②　豆腐をくずして、調味料をすべて混ぜる。
③　しらす、ネギ、胡麻を混ぜる。
　皿にきゅうりを並べ、②を盛る。

テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

00:29  |  レシピモニター・サブ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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