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ほうれん草のポタージュ作ったので洋食風で。

2011.03.04 (Fri)

ほうれん草がマズいんだもの・・・。


茹ですぎたのです


青臭さは残るし食感はベッチョリだしなんだかなー

どうにかしなくては。


バターで炒めてミキサーでガーーーーッ。
牛乳でのばしてスープにしちゃいました。コンソメ、塩こしょうで味を調える・・・

それなりになった♪
ほうれん草のポタージュ
先にコレを作ってしまったので。




今日はもう味噌汁は要らないな・・・。

ほうれん草のポタージュにあわせるのは難しい(ーー;)


まず、

味噌汁、漬け物、納豆」っていう品数増加の三種の神器が使えない・・・


鶏もも肉、生姜に漬け込んでいた
→さらにニンニク・オリーブオイル・ワイン・オレガノなどなどを加えて香草焼き。
鶏ももの香草パン粉焼き。




次、豆腐・・・




と、

豆腐・・・。
←純・和風食材。


チーズとマヨで焼いて豆腐グラタンにしちゃえ。ポテトも入れちゃえ。
豆腐とポテトのマヨチーズ焼き。

あとは椎茸ともやしはナンプラー和え、
昨夜の残り、茄子のピリ辛炒めが・・・


微妙に和食だかなんだか怪しいけど、まぁなんとかなった。






旦那、最後に納豆食べてたけどね




ポチッとな。
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

11:45  |  ●夫婦の食卓  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

★森のくまくまさん
何も気付かぬふりで味噌汁もつけたら面白かったですかねー( ̄∀ ̄)
メインは肉じゃがか何かで・・・←汁っけ。
いつもは味噌味のメイン+味噌汁がアリか無しかで考えるのですが。

メインがビーフシチューで味噌汁。。。
ビミョーーー(笑)、でもどっちも美味しければ食べちゃうな♪

炭水化物+炭水化物ですね!
昔は「ないわ~」って思っていたのですが、やってみると美味しかった♪
ラーメンライス・・・よく考えたら餃子も粉物ですしね。。。

豆腐グラタンは適当に作ってもチーズがなんとかしてくれます♪
☆結より |  2011.03.07(月) 10:57 | URL |  【編集】

おめでとうございます♪

>今日はもう味噌汁は要らないな・・
ほうれん草のポタージュに
お味噌汁の組み合わせを想像したとき、
ダブルキッチンというドラマの
『ビーフシチューには味噌汁』という組み合わせのエピソードを
思わず思い出し、
『どっちも汁ものでしょう』と突っ込みをいれたくなりました。
とか言いつつ、私は
お好み焼きとご飯や、ラーメンライス、
焼きそばとご飯という組み合わせがが好きだったりします(笑)
豆腐グラタン美味しそうv-238
森のくまくま |  2011.03.05(土) 12:04 | URL |  【編集】

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