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| 作りたかったマフィン。ブルーベリー入り。 |
【2007/05/30 Wed 08:00】  どれだけ作りたかったかというと、 『会社帰りに  美容院に寄るにもかかわらず、昼休み中にスーパーで薄力粉を買ってしまい、結構ずっしり重いのに持ち歩いてまで持って帰って作りたかった』のです。美容院が終わってからだと、近くに寄れるスーパーが無いので。  バナナのが良かったのですが、家にあるのは相変わらず冷凍ブルーベリー。まだまだ６Ｐマフィン型を買う余裕がないので、家にある型で適当に作成。 久しぶりにちゃんとバターも卵も牛乳も入れました。 フワフワ系のマフィンが・・・できるハズ。 と思いきや、やっぱり型が適当すぎたーーー！ ぺったんこ。 中身はちゃんとマフィン生地になっていますけどね・・・ 次回はバナナでちゃんと作ろう♪  明日の朝食用です。 天気が悪いようですが午前中から出かけなければならないので、ちょっとテンション上げるのに持って来いです。ポチッとな。 人気blogランキングへ   本日のゴハン＊生野菜サンド/カフェオレ/コンソメスープ ＊チキンとキャベツの煮込みスープ/エリンギともやし炒め/おにぎり ☆フワフワ系マフィン ブルーベリー入り。 薄力粉１２５ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ 砂糖 ３０ｇ 冷凍ブルーベリー たっぷり 牛乳１/４カップ バター５０ｇ 卵1個 溶かしバターにする＋砂糖泡立てる。 粉をふるう。 卵、牛乳を入れる。 ブルーベリーも一緒に入れて混ぜてしまいました。 オーブンで１８０℃２５分くらい。 |
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