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肉味噌入りもやしのナムル。

2010.09.30 (Thu)

肉味噌入りナムル
サッと茹でたもやしときゅうりのナムル。

おろしニンニクやナンプラーなどに加えて、モニターでもらったキューピーの肉味噌を入れてみました。
キユーピー具のソース「うまみ肉味噌風」レシピモニター参加中!
しっかりした味と肉の食べ応えが少し出て、ちゃんとした一品っていう感じ。
その上簡単だしね・・・
材料もシンプルだし常備しておけばいつでも一品出来るなぁ~

これだけでそれなりの味になるっていうのが、市販の力って感じがします(笑)。


■材料(二人分)
・もやし  1/2袋
・きゅうり 1/2本

・おろしニンニク 少々
・コチュジャン 小さじ1/4
・ナンプラー 小さじ1/2
・「キユーピー 具のソース 肉味噌風」 大さじ2~3

■レシピ
1 もやしは熱湯でサッと茹でる。きゅうりは細切りにしておく。
2 おろしニンニク・コチュジャン・ナンプラーを合わせる。 
3 1を2であえ、肉味噌を加えて味を調える。




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