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続・中華な晩御飯?

2010.09.03 (Fri)

中華っぽい料理が続いたのは偶然です。
・・・冷蔵庫の中身と相談した結果、メインは「麻婆茄子」でした。
麻婆茄子
片栗粉がなくなりかけていて、ちょっとサラサラとろみ不足ですが・・・


あっ
今日片栗粉、買うの忘れた(笑・書いていて思い出しました)


めげずに、”イメージ中華なこんなような料理・・・”
卵とトマト炒め
トマトと卵を、ダシや砂糖など適当に味付け。
ちょっとタイミングを誤って、卵にしっかり火が通りすぎてしまって、ふわふわタマゴ。


もやしナムル
サッと茹でたもやしをナンプラー・おろしニンニク・醤油などなどで和えただけ。


ゴーヤチップス
頂き物のゴーヤ。
どうやってもやっぱり苦いので、揚げてみました♪
薄力粉と塩こしょうをまぶしてちょっとスナック感覚♪



ポチッとな。
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

23:57  |  ●夫婦の食卓  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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