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鶏チリと豆腐のオイスター煮。

2010.08.31 (Tue)

中華が食べたい」
と旦那がおっしゃる・・・

食べたいのは、中華料理の回転テーブルに乗っていろいろな物をちょっとずつ・・・
というゴハンみたいですけどね。
二人暮らしじゃアレコレは無・理♪

なんとなく中華チックなおかずが食べたくなったので。

鶏もものチリソース。
鶏チリ
刻んだネギと生姜、赤唐辛子を炒めたところに、ケチャップ・酒・・・などなどなどなどを入れてチリソース風に。
我が家で採れる赤唐辛子がなぜか一本で激辛なんですけど・・・

豆腐をオイスターソースと味覇のスープで煮てみた。
豆腐のオイスター煮
こちらにもネギたっぷり。
意外と薄味に仕上がっちゃいましたけど、
片栗粉でとろみをつけて、仕上げに花椒を振ったらなかなかイイ感じ♪


なんとなーーーーく中華気分で・・・


ポチッとな。
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

14:26  |  ●夫婦の食卓  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

★ねこちゃんのお友達さんへ

そうですよ~
お気軽に外食出来たらいいのですが
口で「○○が食べたい」といいつつ平日はほとんど家ゴハンです
☆結より |  2010.09.02(木) 16:50 | URL |  【編集】

やはりてづくりでうね?
ねこちゃんのお友達 |  2010.09.01(水) 22:53 | URL |  【編集】

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