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「和風醤油&バルサミコ酢」オクラと豆腐のピリ辛サラダ

2010.07.21 (Wed)

刻んだ玉ねぎにラー油とコチュジャンを混ぜて、オクラとお豆腐の和風食材にピリ辛コラボ♪
最後の仕上げに「和風醤油&バルサミコ酢」のスパイスドレッシングをかけました。
オクラと豆腐のピリ辛サラダ

久々のレシピモニターさんです。
GABAN スパイスドレッシング「和風醤油&バルサミコ酢」
味の素GABAN®スパイスドレッシングレシピモニター参加中
GABANのこのシリーズは本当贅沢ドレッシングだよねーーー

玉ねぎにラー油を絡めたのは・・・
なんとなく今流行りの「食べるラー油」みたいな物が食べたくなっただけなのですが(笑)。
ラー油の味ってやっぱり好きだ♪
オクラとお豆腐は食べやすい組み合わせだと思います。

肝心の「和風醤油&バルサミコ酢」ですが・・・
もちろん美味しい♪
和風醤油もバルサミコ酢も、食べてみると馴染みのある味ですからねー、
嫌いって人はいなそうな。

何にかけても、これだけで十分美味しく食べられそうです。


■材料
・豆腐 1丁
・オクラ 2、3本
・玉ねぎ 1/4個

・ラー油 小さじ1/2
・コチュジャン 小さじ1/4
・ナンプラー 少々
・GABAN スパイスドレッシング「和風醤油&バルサミコ酢」 適量

■レシピ
・豆腐は食べやすい大きさに切る。
・玉ねぎはみじん切りにし、ラー油、コチュジャン、ナンプラーと和える
・オクラを輪切りにして豆腐にのせる、上に和えた玉ねぎをのせる。
・ドレッシングを回しかける。




ポチッとな。
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

14:14  |  レシピモニター・サブ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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