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鶏水菜サラダと野菜の天ぷら

2010.05.27 (Thu)

心を入れ替えて?真面目にちゃんと晩御飯を食べよう2日目。
おいしそうな人参が安かったので、早速天ぷら。

「人参=天ぷら」の最近の我が家の法則。

一緒に買った大きなエリンギと、「おっき~なめこ」も一緒に天ぷら。
野菜の天ぷら
大根おろしと昆布つゆで食べます。

豆腐の白和えとお味噌汁と、メインはこっち。
鶏と水菜のサラダ。
スパイシーな鶏と水菜サラダ
天ぷらとだから、こちらはサッパリした物にしました。
豚肉で冷しゃぶにしたかったんですが、そういえば鶏肉解凍しちゃってあるなーーー

水菜、きゅうり、玉ねぎを敷いて、味付けして蒸した鶏肉をのせました。
鶏肉は、白ワイン・にんにく・オレガノ・塩胡椒・その他スパイス・・・結構あり合わせ・適当。
なんとなく洋風な感じには統一。

思ったより美味しい♪
最近夫婦揃って生野菜が美味しくて仕方ないのですが・・・野菜不足なのかなーーー


ポチッとな。
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

12:14  |  ●夫婦の食卓  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

★森のくまくまさん
カラダが野菜を欲している・・・(笑)。
美味しいんですよねーーー、生野菜が。

天ぷらもお野菜中心の天ぷら♪
☆結より |  2010.05.31(月) 15:31 | URL |  【編集】

生野菜、食べたくなるなる、わかります(*^^)v
ココ最近、妙に食べたくなるんです。
私も野菜不足なのかも。。^^;
とか思いつつ。。ああ天ぷら・・( ̄¬ ̄)ジュルv-238
森のくまくま |  2010.05.30(日) 09:52 | URL |  【編集】

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