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冷たい麺の季節到来、でココナッツミルク。

2010.05.11 (Tue)

タピオカのココナッツミルクが物足りなかったのか、
久々に開けました、ココナッツミルク缶。

そして久々の創作冷たい麺料理(笑)。
久々のココナッツミルクの麺
中途半端に残っていたキムチともやし、小葱。
スープのほうは、鶏ガラスープにココナッツミルクがメイン。
茹でた麺に胡麻油・酒・砂糖・醤油・酢をあわせて絡めました。

久しぶりだったのもので、

・・・こんなに白くなっていいんだっけ?

何で味付けしたっけ?どれくらい入れたっけ?

どんな味だったんだっけ???


あやふやなまま作って完成。
・・・あっ、こんな味だったような気がする。

やっぱりココナッツミルクだよ♪←自分で再確認。




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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

12:33  |  ●一人の食事  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

★miyoさん
相変わらずパパッと自分用ゴハンに適当です(笑)。
麺類は一人分も便利だから、ある物入れて、味付けもある物で・・・
だんだんレシピすら書けなくなってきちゃいましたけど。

お引っ越し了解です。
私もエキサイト使っていた事あります。
fc2ほど機能はないけどシンプルで写真も大きく載せられて、お洒落なお料理ブログ向きだった気がする。
早速NEWブログもリンクさせてもらっちゃいました♪
引き続きよろしくお願いします。
☆結より |  2010.05.12(水) 12:50 | URL |  【編集】

結さんこんばんは~!
ココナッツミルクの麺?!
すげ~!
なんかめっちゃ本格的!!
こういうのをササッと作れちゃう結さんが本当に羨ましいよ~。
憧れちゃう。
食べてみたいな~。

えっと。
実はブログ、引越ししました。
FC2とうちのPCの相性が悪くなったみたいで
続行不可能になっちゃったのでエキサイトへ行きました。
再三の引越しでもう嫌気が差しちゃうかもしれないけど
どうか今後ともよろしくお願いします!
miyo |  2010.05.11(火) 21:25 | URL |  【編集】

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