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鶏の照り煮など。無難なゴハン。

2009.10.13 (Tue)

今日のメインは、鶏を醤油・酒・砂糖で照り煮。
鶏の照り煮
本当は照り焼きにするつもりだったのですが・・・
水分増えちゃった&蓋してしんなりしたキャベツも食べたい・・・と思ってこんな完成図。
砂糖の甘みもあって、優しいやわらかーい味になりました。

サブメニュー、茄子と玉ねぎのチーズ焼き。
茄子と玉ねぎのチーズ焼き
スライスした茄子と玉ねぎが下に埋まってます
主な味つけはガーリックオイルとオレガノ、バジル、塩、ケチャップ。
それとチーズ。
最近こんな感じのをよく作ります。
チーズがあるだけで、なんでもそれなりになるから素晴らしいよね~

今日のゴハンは他に・・・
1013 晩御飯
・きゅうりと水菜のサラダ・柚子胡椒ドレッシング
・小松菜のからし醤油和え
・豆腐の味噌汁

今日のメニューは間違えなく”無難”。
大した物を作ってはいないのですが、
久しぶりにちゃんとゴハンを自炊したような気がする・・・。

そろそろやる気の波がカムバックしそう♪

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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

23:52  |  ●夫婦の食卓  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

★Kayoさん
まだ波に乗れていませんが・・・そろそろ頑張ってのらないと
いえいえ、Kayoさんより復活が早めだとしたら、
きっとやる気が無くなったのもKayoさんより早いのかも(^^;

いざやる気が出ても時間がないのですが・・・
やる気な時は短時間でも上手くいくんですよねー
☆結より |  2009.10.14(水) 12:08 | URL |  【編集】

おぉぉ!
やる気の波が復活ですか?!
確かに 私と結さん やる気なし波長は似ていますよね^^;
しかし いつも復活は結さんの方が早いような気がする。
私は自分でなかなかお献立が決まらないので 家族のリクエストを
作っています。
やる気満々の時は あれもこれも!と 作りたいものが出てくるんだけれど・・・
まだ そこまで復活していません^^;
早く 結さんに追いつきたいです!
Kayo |  2009.10.14(水) 03:20 | URL |  【編集】

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