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完熟バナナ&グレープフルーツのジャム。

2009.08.27 (Thu)

生のフルーツが好きすぎて・・・

絶対余ったりしない。すぐそのまま食べてなくなっちゃいます。
フルーツのお菓子やケーキも作りたい♪
とは思うのですが、・・・やっぱり食べてしまう・笑。

が。
先日買ったバナナが大量&結構ウレウレだったので、すごい早さで黒くなってしまいました。
これはチャンスだ!

バナナケーキにしようかと思ったら卵がない。
卵無しで作れるモノってなんだ・・・???

結果、お砂糖と煮詰めてジャムにしました。
それだけじゃつまらないので、・・・剥きながらすっごーーーくつまみ食いしたいのを堪え、グレープフルーツも入れてみました。
バナナジャム♪

そのままちょっと味見。



すこぶる美味しい☆(゚∀゚)

前にもバナナのジャムは買った事があったけど、・・・それより美味しい気がする・笑。
自分好みって素晴らしい。

~レシピMEMO~
バナナ 4本(約450g)
グレープフルーツ 1個
砂糖 150g
レモン汁 少々

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テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

00:27  |  ●手作り☆ティータイム。  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

★ユウコさん
私は牛乳+バナナでジュースにしています。
そういえばこのジュースだけはそのままでなく作って飲んでるなぁ。
混ぜるだけですけど(^^;

確かにイチゴやブルーベリーなどはスーパーでも多いですけど、バナナはちゃんとジャム屋さんなどでしかないですねー
あまり長持ちしないのかなぁ。
☆結より |  2009.08.27(木) 18:37 | URL |  【編集】

★あちゃこさん
こんにちは。
夏が終わっちゃいますね~
皆さんそろそろ日常の生活に戻られるのかしら。
キャー、永遠に閉じちゃうなんて勿体ない!

食べちゃいますよねー
美味しければ美味しいほどそのまま♪
以前バナナのジャムを買ったことはあったのですが、
上品すぎてバナナ味が足りない気がしたんですよねー
甘さ控えめでまさにバナナそのままの味で・・・

何もつけずにそのまま食べてしまえちゃいます。。。
☆結より |  2009.08.27(木) 18:32 | URL |  【編集】

私も生で食べちゃう~絶対余らない(笑)
でも同じくバナナが熟れすぎそうになった(安い時に買いすぎた)時に、
冷凍しといてミキサーでシェイクにしましたv-415

バナナジャムって食べたことないわぁ。
そういやお店でもあまり見ないよね?なんでだろー
ユウコ |  2009.08.27(木) 17:27 | URL |  【編集】

結さん、こんにちわ~。
そろそろ夏休みも終わりなので・・・私もブログを再開しようかなぁ・・・
なんて考えてる今日この頃です^^;
そろそろ手をつけておかないと、永遠にブログを
閉じてしまいそうです^^;

私もフルーツがあれば、そのまま結局全部食べちゃってます。
ついつい手が出てしまいますよね^^;
バナナのジャムっていいですね~。
そういえば食べた事ないかも。
買った物とは違って甘さ加減なんかも自分好みに作れて、
そこが手作りのいいとこなのでしょうね♪

あちゃこ |  2009.08.27(木) 14:50 | URL |  【編集】

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