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ピリ辛・豚のぶっかけ素麺

2009.08.20 (Thu)

今日の一人ランチも夏バテメニュー・笑。
麺類、簡単なんですもの。美味しいんですもの。
DSC09186.jpg
豚肉ともやしは、先にゆでてニンニク・豆板醤・胡麻油で和えました。
素揚げの茄子と椎茸も乗せて麺つゆをかけてあります。
最後に上に柚子胡椒♪

毎日辛い物を食べている今日この頃。
ピリ辛味、元気出ます。


ポチッとな。
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

11:59  |  ●一人の食事  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

Comment

★Kayoさん
やっぱり麺類は一人ゴハンの強い味方ですよね。
素麺はすぐ茹るし。
Kayoさんの作っていたお洒落な素麺もいいなー♪
いつもある物食材だけで作るから、なかなかお洒落にはならないですが、ガッツリ食べる気にはなります!
☆結より |  2009.08.21(金) 15:21 | URL |  【編集】

★ココアさん
これならそれほど辛くはないですよー
豆板醤次第でいくらでも調整出来ますし☆
豚肉は夏バテ防止の代名詞ですもんね~

今年の夏はあまり暑くないといいますが、
やっぱり真昼間のギラギラ日差しだと、食べる物を選びますよねー
☆結より |  2009.08.21(金) 15:19 | URL |  【編集】

★miyoさん
ピリ辛+豚肉は食欲そそりますよね。
私も麺類、特に素麺=麺つゆ!しか頭になかったんですが、
ここ2,3年かな?
一回やってみたら結構なんでもイケる、って思いますよー
ぜひぜひ。
☆結より |  2009.08.21(金) 15:17 | URL |  【編集】

お手軽でおいしくて 毎日食べても飽きない!
やっぱり麺類はいいですよね♪
夏は特にお素麺の登場回数は群を抜いて多いです。
さっと湯がけちゃうし いろいろバリエーションで
楽しめますよね。
このお素麺は バランスも味もバッチリ♪
お素麺自体あっさりしてるから こんな味付けがいいですね^^
Kayo |  2009.08.21(金) 13:35 | URL |  【編集】

ピリ辛は苦手な私ですが
そうめんに豚肉はビタミンB2があって
脂肪を燃焼するからいいって言ってましたよ~
とってもいい組み合わせですよね>^_^<
短い夏でしたがやっぱり
暑い時は 食欲減退しますものね~
残暑まだまだ厳しいので乗り切りましょうね>^_^<
ココア |  2009.08.21(金) 09:40 | URL |  【編集】

こんにちはーー

これ、写真だけでも食欲増進効果アリですよっ!!
ジーっとみてたら明らかにおなかが動き出した!!
おいしそーーー食べたーい!
結さん麺料理レパートリー多いですね~。
うらやましいなぁ~
私、全くアイデアが浮かんでこないです。
結さんの作る麺料理見て、メモメモ~!
miyo |  2009.08.20(木) 12:26 | URL |  【編集】

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