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| すき焼きをバイクで買い出し。 |
【2007/12/30 Sun 19:31】 今日のゴハンはすき焼きでした。旦那がここ２、３日「すき焼きが食べたい」と連発していたので、仕方無い。  我が家にちょうどイイすき焼き鍋なぞ無いので、炒め鍋で作って食卓へ。 食べ切ったらまた肉野菜を入れて作って・・・を繰り返して食べることになってしまいましたが。 普通に美味しかったです。 家ですき焼きって、あまり食べた事がないのです、私。 実家でも「すき焼き風な煮込み」完成状態で登場していたしね〜 初めて真面目に作ってみました。 スーパーで牛脂持ってくるの忘れたけど。 ネギを焼きまーす 牛肉を焼きまーす、砂糖をふります で、醤油・酒・砂糖・水で煮込みつつ、野菜も入れて完成。 ネギ、白菜、しらたき、豆腐、えのきだけ。 白菜はたまたまあったので入れてみましたが、普通は何を入れるモノ？ デザートにプリンを作りました。 生クリームの残りに困っただけなんですが。 ・牛乳 200cc、生クリーム200cc、砂糖50gを手鍋にかけて、あとは溶き卵2個と混ぜるだけ。 １０分蒸したらちょっと長すぎた。とろとろ〜にするには７，８分がよさそう。  卵、牛乳、生クリームのどれかが余っていたら＝プリンだ！ とよく作っていた気がしますが、焼き菓子やパンを作り始めてから作る回数が減ったなぁ。 今日は珍しくカラメルも作ってみました。 アバウトに作ったわりには、旦那が絶賛してくれた。 これまた再び同じ味が出来るかどうか・・・ おっ、特にオチがない日記だ！ ポチッとな。 人気blogランキングへ すき焼きの材料買出しは頑張った・・・ |
超超超〜初心者なのだ。
野菜・肉を買って、はたして持って帰ってこられるのか？
）、思わず、