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| パスタｄｅランチ。トマトクリームソース？ |
【2007/09/30 Sun 16:45】 ここ最近15時・16時と帰りが遅かった旦那、今日は久々に午前中に帰ってきた。普段は作っておけないクリームソースでスパゲッティー。 なんとなくランチセットっぽく頑張ってみた（笑）。 メインはトマトクリームスパゲッティーだったんですが、スパゲッティーに合わせるのって何だろう？とお店のランチセットとかにあるもの、あるもの、あるもの・・・ サラダとパンか？ というわけで小さいサラダ。 サニーレタス、キャベツ、オニオン、プチトマト。ドレッシングは旦那の食べたがったキューピーの新作「テイスティドレッシング明太子」。久々に市販ドレッシングを買いました。思った以上にピリ辛で美味しい♪ヤミツキの味かも。 パンは普通〜の丸パンを作りました。 ただ丸くするだけなのに、なかなかまん丸くならない… でもパン生地はかなり成功。  焼きたてを旦那に提供出来たのでよかった。 「焼きたてパン食べるの久しぶり〜」とおっしゃる。 ちゃんと外側に薄皮（？）というかツルンとした部分と、中はフワーーーと。スパゲッティーの茹であがりと時間を合わせて急いで作業だったんですが、焼き時間20分とやや短めだったのが良かったのかも（いつも焼き過ぎな感じ）。やっぱり焼きたては美味しい。トマトソースをつけても合いました。 「これなら売り物と変わらないかも〜」珍しく旦那に褒められた！と思ったら「でも冷めたらどうかな・・・」とすかさずダメ出しに合う（−−；）。 肝心のトマトクリームソースは… うーん。もっと濃厚なクリーム状のを食べたかったのになぁ。普通のトマトソースっぽい感じ。味もちょっと濃厚さが欲しいかな。 ＭＥＭＯ：（ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、白ワイン、トマト、生クリーム、バジル、塩コショウ）。 パスタランチってこんな感じ・・・？ ポチッとな。 人気blogランキングへ |
