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| 【カレーレシピ】クミンのきいたキャベツのおひたし |
【2008/06/10 Tue 21:56】  茹でたキャベツにかけただけなんですけど。 単純な定番の調味料が、クミンをちょこっと入れたら複雑な味になりました。 旦那、 「ちょっと予想外な味で・・・  」一口目でエライびっくりしていました。 先に「カレースパイス使ってみた♪」なんて言ってあげません。 クミン独特の味がするので、好き嫌いはありそうかなー ちょっと刺激が欲しい時にはいいかも。 見た目と違う味がするって衝撃的ですよね・・・ ポチッとな。 人気blogランキングへ ■材料 ・キャベツ 2，3枚 ・醤油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・GABAN「クミン」 適量（瓶ひとふりくらい？） ・鰹節 少々 ■作り方 ・キャベツを茹でて、大きめの千切りにする。 ・醤油、酢、ごま油を合わせたところにクミンをふってよく混ぜ合わせる。 ・器にキャベツを盛り、上から合わせた調味料をかける。 ・鰹節を散らす。  |
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