http://uekitchen.blog85.fc2.com/ 旦那のガレージライフに対抗して 私が手に入れたキッチンライフ。 ja http://uekitchen.blog85.fc2.com/blog-entry-1140.html メインは鶏ときのこのオリーブオイル焼き。スパイスとニンニクで下味つけた鶏肉をオリーブオイルで両面焼いて、まいたけとシメジも一緒に炒めました。シンプルだけど、美味しい～豆腐のグラタン無性に食べたくなるモノ、グラタン。バターで玉ねぎと細かいニンジンを炒めた所に、小麦粉、最後に牛乳で伸ばしてなんとなくホワイトソース。私にしては、サッサとこの面倒くさい作業をよくしたな・・・（笑）。そのほかのメニューは・と
スパイスとニンニクで下味つけた鶏肉をオリーブオイルで両面焼いて、まいたけとシメジも一緒に炒めました。
シンプルだけど、美味しい～

豆腐のグラタン

無性に食べたくなるモノ、グラタン。
バターで玉ねぎと細かいニンジンを炒めた所に、小麦粉、最後に牛乳で伸ばしてなんとなくホワイトソース。
私にしては、サッサとこの面倒くさい作業をよくしたな・・・（笑）。


そのほかのメニューは
・とろろゴハン
・もやしの味噌汁
・きゅうりの塩もみ

グラタンっぽいモノだと白いご飯はあまり進まないかな～、と思ってとろろも用意したんですけどね。

今日も和洋折衷～


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人気blogランキングへ ]]> ●夫婦の食卓 2010-02-09T22:57:33+09:00 結 FC2-BLOG http://uekitchen.blog85.fc2.com/blog-entry-1139.html 今日もちょっと余裕のない晩御飯で…カルシウムを摂ろう♪安易にメザシを買ってみました。今日のゴハン。・鶏のから揚げ＆新じゃが揚げ・ししゃものメザシ　七味醤油マヨ・納豆・大根の味噌汁唐揚げはにんにくと生姜汁、胡麻油、醤油、酒に漬け込んであげました。新じゃがは皮つきのまま、ブラックペパーと小麦粉をまぶして揚げただけ。お弁当にも使える～、という策略。ポチッとな。人気blogランキングへ
カルシウムを摂ろう♪安易にメザシを買ってみました。

今日のゴハン。
・鶏のから揚げ＆新じゃが揚げ
・ししゃものメザシ　七味醤油マヨ
・納豆
・大根の味噌汁

唐揚げはにんにくと生姜汁、胡麻油、醤油、酒に漬け込んであげました。
新じゃがは皮つきのまま、ブラックペパーと小麦粉をまぶして揚げただけ。
お弁当にも使える～、という策略。


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昨夜の晩御飯
・焼肉丼、卵黄のせ（余ったから）。
・茄子の揚げびたし
・きのこの味噌汁
・きゅうりと長芋のわさび醤油

えーと。
バスケで突き指をしまして・・・

掃除も洗濯も、ちょっと時間かかるけどまぁ出来る。

してみてわかったけど、現代人、文字を書く事って本当にないんですねー
キーボードを打つのもちょっと遅いけど、あまり日常生活でも困らない。。。

が。






料理はダメだった・・・
包丁で切るのも、両手は必要。
フライパン持てない、手鍋持てない…不便です。。。





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復活して欲しいメニュー5商品の中から、見事に人気第一位だったらしく期間限定復活。

ふっふっふ・・・、私が投票したのも鶏つくね（￣ー￣）♪

残りの4商品と比べてね、圧倒的にコレだろうと。
他のよりも、ホットチキンとかナンカレーとか…定番商品だったモノが並んでいたらよかったのになぁ。


つくね、少し見た目が変わってた。もっとコロンッとして楕円だった気がするなー
味は昔と変わった感じ無し♪
このタレがぁぁぁ～♪タレがゴハンと合って最高☆
玉ねぎスライスのシャキシャキもぴったり。


あぁ・・・なんでレギュラーメニューから消えちゃったんだろうぅぅ～




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昨夜の晩御飯。
・豚ともやしの生姜焼き炒め
・大根の味噌汁
・きゅうりの酢味噌和え
・キャベツのコールスローサラダ
とくに・・・何も・・・書くことはない。
味も食べ合わせもサンザンやり尽くした定番。

あえていうなら、またちゃっかり前夜から下準備してすごく早く出来た（笑・また）。

胡麻油と砂糖と酢味噌で和えて、胡麻とドライ大葉もふってみた。


でもやっぱり、大急ぎでも麺類とかどんぶり一品よりは、なんとなく良いような気が・・・


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冷蔵庫で低温発酵させるとやたら伸びて薄くてパリッと焼けるこの頃。

トッピングはサラミ、玉ねぎ、ガーリックマヨ、ケチャップ、オレガノ。

ずーっと前から旦那が「サラミが食べたい」と訴えていましたが。


ずっーーーーと保留にしてあった（笑）。

ふと買い物ついでに目にとまったので、買ってあげましたよ。
そのままスライスして食べきってしまう前にピザにしてよかった･･･

もう一品は前回美味しかったゆで卵とウインナーにカレー粉、ガーリックマヨ。

美味しかったけど、今日の旦那気分はやはりサラミだったようだ。

レタスのサラダと、ピザを焼いてる間にすごく投げやりに作ったクラムチャウダーが美味しかった･･･（つねづね思っていますが、料理は時間や手間じゃないと思う･･･笑）

この前から残っていた八つ頭の煮物、イマイチ味気なく出来上がってしまったので、

フードプロセッサで粉砕。
塩胡椒だけして、パン粉をつけて揚げてみました。
卵も粉も使ってない、なんちゃってコロッケ。

・・・美味しかった。
なんとなくコロッケだ。

旦那、
「肉が入っているような･･･コーンも入っていたような･･･って気がしてきた」

入ってませんっ。

まったく肉も他の野菜も入っていませんが、雰囲気でコロッケな思い込み。


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家に帰るのに時間がかかりました。
寒いし。
帰ったらゴハンよりも先にお風呂で温まらないと・・・

食べ始めるのが遅くなるので、手間・時間がかかる物は作りませぬ！

昨夜のゴハン。

・鶏と韮の焼き肉タレ炒め
・八頭の煮物
・もやしと油揚げの味噌汁
・納豆（大根葉とたくわん入り）

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