まずは食前酒。

・・・の前にお祝いだということで赤ワインで乾杯しました。
ワインの善し悪しなんてわかりませんが、飲んだら美味しい赤ワインだった〜

食前酒は「高麗人参梅酒」だそうで。

こんな感じのオレンジ色。ちょっと独特の風味で身体に良さそうな・・・

一品目。羽二重胡麻豆腐 。

上に生雲丹、あとは茄子、白だつ、舞茸などなどが一口ずつ。
・・・こういう食材が一口ずつの料理って贅沢ですよねー
家じゃ作れないな・・・少人数家族じゃ食材事情が。。。
胡麻だれが全体にかかっていました。

松茸土瓶蒸し♪

海老やらなんやらでイイお味が出てました。
一番美味しいと思ったのは鱧だ、ハモ♪


刺身のサラダ。
お刺身が一口ずつお皿にグルっと盛りつけられていて、真ん中に生野菜。

醤油にわさびじゃなくてドレッシングがかかっていました。


塩釜盛り。
お皿自体が塩の塊で出来ているみたいです。

サザエの黄金焼き？と金目鯛や秋刀魚の焼き物などこれもまた一口ずつ。


揚げ物。

一見天ぷら？とおもいきや、ネーミングは「唐揚げ」でした。
甘鯛の唐揚げがメインで、あとはお野菜や鱚など。
赤ピーマンっていうのもちょっと意外な感じで美味しかったです。


霧島豚のはりはり鍋。

これがっ。
美味しかったー豚肉とろとろ柔らかジューシー♪
何よりお鍋のスープが。しっかりした味なんだけどしつこくない。

最後の〆、松茸と栗のせいろ御飯。
赤出汁と香の物付き。

伯父伯母が、「食べられるなら〜♪」とオススメしてくれたのですが、

・・・違うの、すでにかな〜りお腹いっぱいなの・・・

けど残すのは不本意なので、セッセと自分の分だけは食べました。。。


最後にフルーツ盛り合わせ。
ブドウと梨と、珍しくパパイヤ。
パパイヤをこうやって食べたのは初めてかも。

満足★



年に数回は・・・こういう料理しっかり食べるのもね〜（￣ｍ￣☆）

ポチッとな。
人気blogランキングへ


≪閉じる≫